Brownies aus Bohnen // Bean brownies

Jeder, der die Überschrift gelesen hat, denkt sich jetzt bestimmt schon: Oh mein Gott , wie verrückt ist das denn bitte? Aber bitte... vertraut mir... Dieses Rezept ist einfach so unglaublich lecker, man schmeckt  wirklich keine einzige Bohne heraus. Das Einzige, was man erhält sind sechs leckere Brownies mit nur gesunden Zutaten, vielen Proteinen und weniger Kalorien als bei herkömmlichen Brownies .... und göttlichem Schokoladengeschmack :D Weiterhin ist dieses Rezept sehr einfach zu machen und auch unglaublich schnell ! Probiert es einfach aus, es lohnt sich , ich verspreche es!

Zutaten :  für sechs Brownies  // Ingredients 

- 212g Kidneybohnen oder schwarze Bohnen, abgegossen und gründlich abgewaschen // 212g kidney beans or black beans, cooked and washed 

- 1 reife Banane ( = viele braune Flecken auf der Schale) // 1 ripe banana 
- 40 ml Pflanzenmilch  // 40ml plant- based milk 
- 60 g Erythrit oder Xylit  ( oder herkömmlicher Zucker) // 60g erythrit or xylit ( or normal sugar)
- 15 g entöltes oder normales Kakaopulver / 15g cocoa powder 
- 15 g Dinkelvollkornmehl ( oder Mehl eurer Wahl) // 15g whole spelt flour 
- Süßungsmittel nach gewünschter Süße ( mehr Zucker, Süßstoff oder in meinem Fall Süßungsmittel von Myprotein) // Sweeter as you like it 

Zubereitung // Directions
1. Ofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen
  Preheat the oven to 180°C / 350°F

2. Die Kidneybohnen, Banane und Milch in einen Mixer geben und zu einer Masse mixen , oder mit dem Pürierstab cremig mixen
   Put the beans, banana and milk into a blender and mix it completely 

3. alle trockenen Zutaten vom Erythrit bis zum Mehl mit dem Bohnenpüree verrühren
  Combine the puree with all the remaining ingredients except of the sweetener 

4. Als Letztes nach Belieben Süßungsmittel hinzugeben, bis es so schmeckt, wie ihr es haben möchtet
  Add the sweetener as you like it 

5. Den Teig in eine kleine Form geben und gleichmäßig verteilen
  Pour the batter into a pan and spread it evenly 

6. Optional :  vor dem Backen ein paar Nüsse oder Schokodrops ( wie in meinem Fall) auf die Brownies streuen
   Optional:  add some nuts or chocolate chips before baking 

7.  Die Brownies für 25 Minuten backen und danach nochmal 15 Minuten abkühlen lassen
    Bake them for 25 minutes and let them cool down for 15 minutes 

8. Vorsichtig aus der Form lösen und Servieren :D
   Take them out of the pan carefully and serve them <3

Viel Spaß beim Ausprobieren

Eure Mareen

Anmerkungen  :
- ich bestelle meinen Erythrit immer auf Amazon, wo er vergleichsweise recht günstig ist : http://www.amazon.de/Naturtotal-Erythritol-Erythrit-Zucker-Ersatz-1000g/dp/B00H85896W/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1447704961&sr=8-1&keywords=erythrit

- als Süßungsmittel habe ich dieses von Myprotein benutzt in der Sorte " cremige Schokolade" ( sehr empfehlenswert) : http://de.myprotein.com/sporternahrung/mp-aromen/10797025.html

- Nährwerte pro Brownie ( bei 6 Stück mit den angegebenen Zutaten) : 66 kcal ; 4g Eiweiß, 10g KH, 0,7 g Fett