Mikrowellen Pizza

Mir war in der letzten Woche  mal wieder nach Pizza, allerdings hatte ich einfach keine Zeit einen Hefeteig zuzubereiten etc und Tiefkühlpizza ist einfach keine alternative für mich. Es musste also etwas schnell zu machendes und trotzdem gesundes her. Deshalb gibt es heute Mikrowellen Pizza für alle gestressten oder faulen (ich bin momentan ganz klar beides) unter uns. ;)

Zutaten:
für den Teig:
- 4 EL Mehl
- 1/4 TL Backpulver
- 1/8 TL Salz
- 3-4 EL Milchersatz
- 1 EL Olivenöl
als Topping:
-  Tomatensauce
- Oregano
- Gemüse als Topping

Zubereitung:

1. Zuerst werden alle Zutaten für den Teig in einer mikrowellenfesten Schüssel oder Tasse vermischt, bis sie einen klebrigen Teig ergeben.
2. Danach werden die Toppings auf dem Teig verstrichen.
3. Nun kommt die Pizza in die Mikrowelle für ca. 1-2 Minuten, dies variiert allerdings stark von Mikrowelle zu Mikrowelle. Deshalb empfehle ich euch mit einem Zahnsstocher oder ähnliches, um die Konsistenz des Teiges zu testen.

Ich wünsch euch eine guten Appetit.

Eure Linda