vegane Burgerpatties

Ich bin heute mal ehrlich... Viele benutzen ja immer wieder die Ausrede, nichts aufwendiges zu kochen, weil ihnen die Zeit fehlt. Genau so bin ich eigentlich auch, aber  heute möchte ich mal ehrlich sein: egal wieviel Zeit ich habe zu Kochen, ich bin einfach faul ^^ Natürlich gibt es Leute, die generell zu faul sind, um sich überhaupt selber Essen zu kochen, aber ich mag es einfach gerne schnell und simpel. Da ich ja zurzeit Ferien habe, nutze ich meine Zeit einfach effizient (^^), indem ich nur wenig Zeit zum kochen verbrauche und dafür mehr Freizeit habe;) An solchen "effizienten" Tagen retten mich Gerichte wie das, was ich euch heute zeigen will: vegane Burgerpatties. Sie sind einfach und schnell zubereitet, aus frischen Zutaten und sehr vielseitig. Man kann sie kleinschneiden und in einen Wrap füllen mit Gemüse und anderen Sachen, sie machen sich natürlich perfekt auf einem Burger oder auch einfach auf einem Sandwich. Ich liebe ja auch die Kombination mit Reis und Hummus, das ist wie ein wahr gewordener Traum.